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¿Cuánto sabes del Açai?

Efectos del ACAI en daño muscular, perfil lipídico, capacidad antioxidante y rendimiento deportivo.

El consumo de ACAI produce un aumento marcado en la capacidad antioxidante total del plasma sanguíneo, existe atenuación del daño muscular inducido por el ejercicio y una mejora sustancial del perfil de lípidos en suero. Estos hallazgos apoyan firmemente la visión de los beneficios para la salud de la suplementación con ACAI, atribuida principalmente a su alto contenido total de polifenoles y las actividades antioxidantes e hipocolesterolémicas in vivo de este suplemento.

El consumo de ACAI aumenta el tiempo hasta el agotamiento durante el ejercicio de alta intensidad, atenuando el estrés metabólico inducido por el ejercicio, su consumo también reduce el esfuerzo percibido y mejora las respuestas cardiorrespiratorias. El consumo de ACAI puede ser una ayuda ergogénica útil y práctica para mejorar el rendimiento durante el entrenamiento de alta intensidad.

 

Fuente: 

Sadowska-Krępa E, Kłapcińska B, Podgórski T, Szade B, Tyl K, Hadzik A. Effects of supplementation with acai (Euterpe oleracea Mart.) berry-based juice blend on the blood antioxidant defence capacity and lipid profile in junior hurdlers. A pilot study. Biol Sport. 2015;32(2):161–168. doi:10.5604/20831862.1144419

 

Carvalho-Peixoto J Moura MRCunha FALollo PCMonteiro WDCarvalho LMFarinatti Pde T. Consumption of açai (Euterpe oleracea Mart.) functional beverage reduces muscle stress and improves effort tolerance in elite athletes: a randomized controlled intervention study. Appl Physiol Nutr Metab. 2015 Jul;40(7):725-33. doi: 10.1139/apnm-2014-0518.

 

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